Котлеты отбивные из говядины

Котлеты отбивные из говядиныКусок говядины разрезать так, чтобы в каждом куске находилась косточка, выбить с обеих сторон скалкой, посолить обмакнуть в сырые яйца, обсыпать сухарями и жарить на раскаленной сковороде с обеих сторон в масле, как бифштекс. Котлеты в маринаде, с соусом, маслом, чесноком, травами, приправами, очень хорошо прожаренные, сочные и вкусные. Подавая на стол, облить маслом в котором жарились котлеты. Отдельно подать любой салат.

Продукты

3 кг говядины, 2 яйца, дробленые сухари, сливочное масло.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *