Говядина по-охотничьи

Говядина по-охотничьи Крупные куски говядины посолить, поперчить и мариновать в течение нескольких суток на холоде. После этого нарезать мелкими кубиками, добавить обжаренный шпик, лук, петрушку, морковь, сельдерей, залить водой и тушить до готовности. Перед подачей полить соусом, в котором тушилось мясо.

Продукты

Говядина — 170 г, уксус 3-процентный — 7 г, шпик — 14 г, лук — 6 г, петрушка — 7 г, морковь — 1 шт., сельдерей — 8 г.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *